Pekařství
U Zlatého klasu
Pečeme s láskou od roku 1987. Tradiční recepty, místní mouka, žádné kompromisy. Chléb tak, jak ho pamatujete z dětství.
Od mouky ke stolu
Každý bochník prochází čtyřmi pečlivými kroky.
Místní mouka
Odebíráme od mlynáře vzdáleného 12 km.
Přirozený kvásek
Náš kváskový startér je starý přes 30 let.
Pomalé kynutí
Těsto kyní 18–24 hodin v chladu.
Kamenná pec
Pečeme v původní peci z roku 1962.
Dnešní nabídka
Skladba se mění každý den. Přijďte brzy — oblíbené druhy docházejí dopoledne.
Kváskový chléb
Žitno-pšeničný, kynutý 20 hodin. Vydrží čerstvý 5 dní.
Celozrnný chléb
100% celozrnná mouka, semínka, bez přídatných látek.
Špaldový bochník
Prastaré zrno, plná chuť. Každý pátek a sobotu.
Rohlíky & housky
Pečeme dvakrát denně — ráno v 6:00 a odpoledne v 13:00.
Aktuálně
Objednávky předem
Větší množství (10+ kusů), narozeninové dorty a firemní objednávky přijímáme telefonicky nebo e-mailem nejpozději 48 hodin předem.
Provozní doba
| Den | Otevřeno |
|---|---|
| Pondělí – Pátek | 06:00 – 18:00 |
| Sobota | 06:00 – 12:00 |
| Neděle | Zavřeno |
Čerstvé pečivo ráno od 6:00. Výběr se zužuje odpoledne — doporučujeme přijít dopoledne.
Tři generace řemesla
Pekařství založil dědeček Josef v roce 1987 v malé dílně za domem. Dnes ho vedeme my — jeho vnuci — a stále pečeme podle jeho receptů.
Nikdy jsme nepřidali do těsta nic, co by tam nemělo být. Žádné zlepšovače, žádné konzervanty. Jen mouka, voda, sůl a čas.
Kde nás najdete
Adresa
Náměstí Svobody 14
Malá Lhota 123 45